La cantina di Petr Marada, situata a Mikulčice nella Repubblica Ceca, è sinonimo di passione, tradizione e innovazione nel mondo della viticoltura. Fondato nel 2006 da Petr Marada, viticoltore e musicista, il vigneto si distingue per la produzione di vini di alta qualità ottenuti da uve coltivate in modo biologico.
Petr Marada ha scelto di seguire l’antica tradizione di famiglia, lavorando duramente in vigna per garantire la migliore qualità delle uve destinate alla produzione di vini monovitigno. Le varietà più diffuse nella regione, come riesling, veltlínské zelené, dornfelder e frankovka, trovano spazio nella gamma di vini offerta.
Ma non è solo la viticoltura biologica a caratterizzare la cantina di Petr Marada. Il produttore è diventato noto anche per la produzione di vini macerati a contatto con le bucce, che conferiscono loro un particolare colore arancione e un sapore unico. Inoltre, la passione di Petr per la regione dello Champagne si traduce in una linea di vini ottenuti con metodi champenoise insoliti ma straordinari. Tra le sue creazioni più interessanti, spiccano le bollicine come il Cheeky Blonde, il Rheinriesling Pet Naz e il Revous, prodotti con metodi naturali e senza l’aggiunta di solfiti. Ma la vera sorpresa è rappresentata da vini come Madame Pinot, realizzato con una combinazione di Pinot Nero, Pinot Grigio, Pinot Bianco, Riesling e Chardonnay, e Madame Donka, un Chardonnay brut nature rifermentato in bottiglia. Infine, il Mr. Pinot, un Pinot Nero invecchiato in rovere e affinato per 24 mesi in bottiglia, rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione nella produzione di vini di alta qualità.
Senza ombra di dubbio, Petr Marada può essere definito un produttore di talento e uno dei migliori viticoltori naturali della Repubblica Ceca, capace di conquistare il palato degli intenditori con vini freschi, complessi e dal carattere unico.
